środa 21 lutego 2024     Eleonora, Feliks, Kiejstus
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
« powrót
Było smacznie, ale...
Polędwiczki, sałatki, mule, pizze, lody, pączki ziemniaczane czy ciasta to tylko niektóre propozycje Nocnego Szlaku Kulinarnego, który trwał w Gorzowie w piątek i sobotę 3 i 4 września. Każda z tych gastronomicznych propozycji obowiązkowo musiała mieć w sobie miód.

Pierwszy gorzowski Nocny Szlak Kulinarny odbył się 3 i 4 września. Przeszedł oczekiwania organizatorów i zadowolił mieszkańców. – Takie wydarzenia powinny być częściej – słyszałam od ludzi, którzy wędrowali po szlaku.

Celem NSK było wsparcie lokalnej branży gastronomicznej i to z pewnością się udało. Niektóre punkty zakończyły wydawanie potraw jeszcze przed czasem. Inne chciałyby, żeby każdego dnia ruch był taki jak w piątek wieczorem. Inne po prostu nie wzięły udziału w wydarzeniu, bo na brak klientów nie narzekają.

Ostatecznie do wydarzenia zgłosiło się 25 punktów w całym mieście. Większość stanowiły ulokowane w centrum. Każdy lokal przygotował danie degustacyjne, w którym musiał znaleźć się miód. Cena porcji nie mogła być większa niż 10 zł.

Każdy, kto chciał wziąć udział w sprawdzeniu oferty gastronomicznej Gorzowa, otrzymywał specjalną kartę, na której zbierał pieczątki, by ostatecznie wybrać potrawę, która zrobiła na nim największe wrażenie. Oceniał nie tylko smak, ale prezentację potrawy, kreatywność i obsługę lokalu. Wystarczyło sprawdzić cztery miejsca, by wziąć udział w głosowaniu i może wygrać jakąś nagrodę.

Ludzie wędrowali całymi rodzinami, znajomi ze znajomymi, młodsi, starsi, także indywidualnie. Gdzieś przemknął mi wiceprezydent Jacek Szymankiewicz. Każda zapytana przeze mnie osoba chętnie dzieliła się spostrzeżeniami. Młoda para zachęciła do spróbowania pizzy z gruszką; znajomi – polędwiczki wieprzowej marynowanej w miodzie gryczanym, podanej na musie z dyni z dodatkiem miodu lipowego z marynowaną kurką i pieczywem oraz panna cotty z miodem wielokwiatowym i musem ze świeżych malin, organizatorzy zachwalali pączki ziemniaczane, mule i sałatkę z kurczaka, a pan Artur właściwie wszystko, bo impreza przeszła jego oczekiwania. Co do najlepszej potrawy, to zdania były podzielone, ale nikt nie uznał żadnej za niesmaczną. Co najwyżej mógł nie gustować w zbyt słodkich ciastach czy owocach morza, ale wtedy ich nie kupował.

Jakie wnioski płyną z pierwszego gorzowskiego Nocnego Szlaku Kulinarnego?
Pozytywy:
1. Brawa za pomysł i organizację.
2. Ukłony dla tych, którzy postawili przede wszystkim na promocję, a nie zarobek.
3. Plus dla tych, którzy dali możliwość zakupu mniejszych porcji, np. lodów tradycyjnych i to w bardzo atrakcyjnej cenie 3 zł.
4. Największa pochwała dla tych, którzy nie traktowali klientów jak przechodniów, tylko pozwolili im usiąść w lokalu i spożyć potrawę.
5. Głowy w górę, bo mamy w Gorzowie lokale, które serwują smakowitości. Może dla niektórych ceny są zbyt wysokie, ale każdy znajdzie na ryku coś dla siebie.

Teraz czas na to, co można, a nawet trzeba poprawić:
1. Nie było wcześniejszej informacji, jakie dania pojawią się w poszczególnych lokalach.
2. Niektórzy przedsiębiorcy uznali, że jak cena nie może przekraczać 10 zł, to wycenili na tyle nawet trzy (podobno w piątek były cztery) minipączki – tu głosów na temat wygórowanej ceny było najwięcej, choć wszystkim bardzo smakowały.
3. Nieproporcjonalnie duże do oferowanej potrawy opakowania jednorazowe wkładane jeszcze do toreb foliowych. Aż słabo się robiło na myśl, ile z tego powstanie odpadów. A rok temu prezydent Wójcicki obiecał, że plastików nie będzie na miejskich wydarzeniach. I co z tego?
4. W pewnych lokalach warto popracować nad komunikacją z klientem.
5. Np. tydzień przed wydarzeniem oznaczyć punkty, które biorą udział w NSK, ze wskazaniem menu, by można było zaprojektować spacer zgodnie z kulinarnymi upodobaniami.

Hanna Kaup

redaktor naczelna/wydawca


Kliknij w wybrane zdjęcie aby powiększyć
bylo smacznie, ale..., zdjęcie 1/6

bylo smacznie, ale..., zdjęcie 2/6

bylo smacznie, ale..., zdjęcie 4/6

bylo smacznie, ale..., zdjęcie 5/6

bylo smacznie, ale..., zdjęcie 6/6


4 września 2021 20:31, Hanna Kaup
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Smutny obraz infrastruktury transportowej północy województwa
Publikujemy fragmenty nadesłanego Stanowiska Zarządu Lubuskiej Organizacji Pracodawców z dnia 30.01.2024 r. w sprawie aktualizacji Strategii Rozwoju Województwa Lubuskiego 2030. Niestety, ... <czytaj dalej>
Ważne konsultacje. Kto pierwszy, ten lepszy
Konsultacje w sprawie Krajowego Systemu e-Faktur. Ministerstwo Finansów przedstawia harmonogram konsultacji w sprawie rozwiązań prawnych i funkcjonalności Krajowego Systemu e-Faktur (KSeF). Konsultacje ... <czytaj dalej>
Do wzięcia niemal 40 mln euro
Północ Lubuskiego sięga po unijne wsparcie. Stawką jest blisko 40 mln euro. - To ostatnie spotkanie z cyklu, ale... ostatni będą ... <czytaj dalej>
Można zdobyć małe granty
- Z małych grantów skorzystało już wiele fundacji, stowarzyszeń i samorządów. Współpraca transgraniczna jest dla nas bardzo ważna – zapewnia ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
Wspólnota Mieszkaniowa "Irys"

Ul.Komisji Edukacji Narodowej 6c w Gorzowie Wlkp., Gorzów Wlkp.
tel. 95 724 08 09
branża: Wspólnoty mieszkaniowe <czytaj dalej>
Zakład Budowlano-Remontowy Grzegorz Radziuk

ul. Wyszyńskiego 84 /5, Gorzów Wlkp.
tel. 501 623 540
branża: Budowlane usługi - wykańczanie wnętrz <czytaj dalej>
"GLJ" Systemy Zarządzania Leszek Gabert

ul. "Bora" Komorowskiego 31 m. 2, Gorzów Wlkp.
tel. 605 046 814
branża: Konsultingowe firmy <czytaj dalej>

Konkurs pisanek
51. Ogólnopolski Konkurs Pisanek im. Michała Kowalskiego. Muzeum Lubuskie im. Jana ... <czytaj dalej>
Autorytet
KARTKA Z KALENDARZA... ... dziś 102. rocznica urodzin WŁADYSŁAWA BARTOSZEWSKIEGO - ... <czytaj dalej>
Gorzów a sztuczna inteligencja
Czy będziemy umieli zarobić na sztucznej inteligencji w Gorzowie? Jak będziemy ... <czytaj dalej>
Jazzowy duet w Gorzowie
Na ten koncert biletów nie można było dostać już na ... <czytaj dalej>
Kalendarium eventów
« luty 2024 »
P W Ś C P S N
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
   
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_hanna.jpg
Hanna Kaup:
Kultura nam się opłaca
Różnie można mówić o Gorzowie i na co dzień głosów narzekania nie brakuje, ale jeśli chodzi o kulturę, nie mamy się czego wstydzić. I choć jest wielu, którzy powtarzają, że ... <czytaj dalej>
Między strachem a wolnością
„Między strachem a wolnością”. To temat konkursu, do udziału w <czytaj dalej>
Konkurs fotograficzny
Gminna Biblioteka Publiczna w Bogdańcu organizuje konkurs fotograficzny „Bogdaniec - <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - 4fa.jpg
admin ego:
Zamiast narzekać
Ilekroć korci nas, by PONARZEKAĆ NA DZISIEJSZĄ MŁODZIEŻ, bo dziwnie ... <czytaj dalej>
admin ego:
Na szwedzkiej prowincji
Skoro wczoraj wylądowaliśmy wirtualnie na szwedzkiej prowincji, pozostańmy tam jeszcze ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Ochrona zdrowia w niebezpieczeństwie
W ostatnich latach coraz częściej zdarzają się ataki na jednostki ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
W sprawie sztucznej inteligencji
Koniec negocjacji w sprawie unijnego AI Act. Ostateczną treść poznamy ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_6142:
Pięknie.zmp <czytaj dalej>
Anonim_9422:
Inteligentni mieszkańcy nie wybiorą developera
Bo chcą tanio płacić raty kredytów i najmu. I to jest największym problemem
Trzeba nie <czytaj dalej>
Zawarcianin bez kładki:
Woźniak, twój czas minął. Nic dobrego nie zrobiłeś tylko hop tu, hop tam. Wiarygodny nie jesteś. <czytaj dalej>
Anonim_9674:
Pełne poparcie, brak tylko krótkiego komunikatu, jak nie zrobicie tego w 3 lata to następny sejmik wybieramy w zachodniopomorskim. A 3 LTA TO KUPA <czytaj dalej>
Maria:
Cudowny Duet.Duma rozpiera że Obaj muzycy mocno powiązani z Gorzowe..Brawo. Piękna sesja zdjęciowa. <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej