środa 5 października 2022     Igor, Placyd, Apolinary
eGorzowska - internetowy dziennik Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej
szukaj    szukaj szukaj
Gontowiec Podróżny BLOG

« powrót
W lipcu przygotować...
eGorzowska - 11726_u6mOCo8EmdjVMfaZZX06.jpg

4 lipca. Nie wiem kto i nie wiem kiedy, wymyślił Dzień Wypadów do Parku, ale święto jest z gruntu trafione. Uważam, że powinno być celebrowane przez okrągły rok, przynajmniej raz w tygodniu. Ponieważ pojawia się w kalendarzach pod różnymi datami, trochę czasu zajęło mi ustalenie właściwego terminu obchodów i tu, niestety, biję się w piersi. Mea culpa. Przeoczyłam. Oficjalnie Dzień Wypadów do Parku należało świętować w pierwszą sobotę lipca, my tymczasem mamy już pierwszy poniedziałek tego miesiąca. Dlatego proponuję czym prędzej nadrobić stracony czas. Parki czekają.

Kto w trakcie takiego wypadu zgłodnieje, może w drodze powrotnej uczcić Święto Hot Doga, a po dotarciu do domu nie zapomnieć jeszcze o Święcie Sałatki Cezara (jakoś tak kulinarnie dzisiaj).

Jakkolwiek na to nie spojrzeć, amerykańskie hot dogi wynalazkiem niemieckim są i basta. Jedna z legend o ich powstaniu cofa nas aż do roku 1487, kiedy to we Frankfurcie na Menem wyprodukowano pierwsze frankfurterki. Inna wspomina niemieckiego rzeźnika, który prawie półtora wieku później wymyślił kiełbaski dachshund (jamniki), a kolejna przenosi nas do roku 1867. Wtedy to niemieckiemu emigrantowi sprzedającemu jedzenie nowojorskim plażowiczom, przyszło do głowy, by wsadzić frankfurterkę do wydrążonej bułki. Podobno chciał w ten sposób zaoszczędzić na sztućcach. To było jak strzał w dziesiątkę. Od 1916 r. właśnie czwartego lipca rozgrywane są w Nowym Jorku zawody w jedzeniu hot dogów na czas. Od 14 lat niepokonany pozostaje Joey Chestnut. W ubiegłym roku pochłonął ich 76. Miał na to 10 minut! Pierwszy rekordzista w tym samym czasie zjadł 13.

Święto Sałatki Cezara również powiązane jest z przypadającym dzisiaj amerykańskim Dniem Niepodległości. Wynalazcą tej potrawy ma być z kolei emigrant z Włoch, Caesar Cardini, który mieszkając w czasach prohibicji w USA, otworzył restauracyjkę w przygranicznej Tijuanie, po stronie Meksyku. Wiedział, co robi. Amerykańscy klienci tłumnie odwiedzali lokal, zwłaszcza w czasie świąt. I właśnie w świąteczny dzień 4.07.1924 r. z powodu wyjątkowo dużej liczby gości, Caesarowi zaczęło brakować składników do przyrządzania potraw. Zdecydował się przygotować danie z tego, co mu pozostało: sałaty rzymskiej, grzanek i parmezanu, polanych sosem z dobrej włoskiej oliwy wymieszanej z musztardą, sokiem z cytryny, sosem Worcester, majonezem i czosnkiem. I on trafił w dziesiątkę.

Skoro dzisiaj dzień pod znakiem kulinariów, wypada zacytować przysłowie „W lipcu trzeba przygotować, co na jesień obiadować”. Ja mam za sobą dwa dni w manufakturze wiśniowej (z panamężową pomocą przy drylowaniu), a na fotografii zaledwie nikły fragment przygontowanych słoiczków. Jak to mówią „Mamo, chwalą nas! Kto? Wy mnie, a ja Was!”



Tekst i foto Maria Gonta


3 lipca 2022 21:28, admin ego
« powrót
Dodaj komentarz:

Twoje imię:
 
Ponad 900 mln euro dla lubuskiego
Kontrakt Programowy podpisany. Blisko 915 mln euro w ramach realizacji polityki spójności dla województwa lubuskiego. Województwo lubuskie w ramach realizacji polityki ... <czytaj dalej>
Wchodzą zmiany
Od soboty, 1 października, zmieniają się rozkłady jazdy linii tramwajowych oraz autobusowych. Od 1 października br. zmienione zostaną: rozkłady linii tramwajowych nr ... <czytaj dalej>
Nie powinno zabraknąć gazu
W czwartek (22 września) zebrała się Regionalna Rada ds. Energetyki przy Marszałku Województwa Lubuskiego. Tematem spotkania było zapewnienie bezpieczeństwa dostaw ... <czytaj dalej>
Powiatowa Społeczna Rada
do Spraw Osób Niepełnosprawnych
21 września o 12.00 prezydent Gorzowa Jacek Wójcicki i wiceprezydent Małgorzata Domagała spotkali się z Powiatową Społeczną Radą do Spraw ... <czytaj dalej>
Przeglądaj cały katalog lub dodaj swoją firmę
"Alfa" Biuro Tłumaczeń

Myśliborska 36, pok. 11, Gorzów Wlkp.
tel. 724 352 263
branża: Tłumacze - przysięgli <czytaj dalej>
"Jajo Strusia" Sp.j. J.M.J. Ciszewscy

ul. Przemysłowa 14 /15, Gorzów Wlkp.
tel. 95 728 82 39
branża: Meble <czytaj dalej>

Kalendarium eventów
« październik 2022 »
P W Ś C P S N
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
      
dodaj: imprezy@egorzowska.pl
Mała wielka sprawa
eGorzowska - adminfoto_hanna.jpg
Hanna Kaup:
Przegraliśmy
Niedawno pisałam tekst o instalacji artysty plastyka Jerzego Gąsiorka. Nosił tytuł „Powinnością artysty jest protestować”. Zachęcałam do obejrzenia i refleksji nad tym, co dzieje się za naszą wschodnią granicą. Niestety. ... <czytaj dalej>
Gorzowskie drzewa w obiektywie
Prezydent Miasta Gorzowa Wielkopolskiego w ramach kampanii edukacyjno-informacyjnej „ZazieleńMY Gorzów” <czytaj dalej>
Uwaga konkurs: Lubuska pocztówka z wakacji
Jeszcze tych zdjęć za wiele nie ma. Ale lubuskie jest <czytaj dalej>

aktualnie nie ma żadnej czynnej sondy
Robisz zdjęcia? Przyślij je do nas foto@egorzowska.pl
eGorzowska - dsc_0598a.jpg
admin ego:
Filip i filip
5 października. Faustyna, Igor ani Apolinary przysłów odimiennych nie przynoszą, ... <czytaj dalej>
admin ego:
Pliszka od Franciszka
4 października. Dziś królują porzekadła z Franciszkiem w roli głównej, ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Twój ślad w Internecie
W kwietniu 2022 r. Google dodał do swojej wyszukiwarki nowe ... <czytaj dalej>
admin ego radzi:
Wysokie ceny paliw w lubuskim
Czy to, w jakim województwie tankujemy auto, ma istotne znaczenia ... <czytaj dalej>
Blogujesz? Rób to lokalnie!
Wystarczy jedno kliknięcie w egoBlog
Masz problem?
Napisz do eksperta egoEkspert
Żadna sprawa nie zostanie bez odzewu. Daj znać na eGo Forum
Anonim_8698:
To marszałek jeszcze nią jest ? <czytaj dalej>
Maria:
I niech mi tu Ktoś powie że w Gorzowie NIC SIĘ NIE DZIEJE,tak głoszą malkontenci. Wystarczy tylko bliżej się zainteresować a okazuje się że <czytaj dalej>
Anonim_3483:
Młodych niewielu. Bardziej ciekawie jest w piątek na bulwarze, mimo zimna, nie trzeba nakręcać się i nie być sobą. A ze zdjęć wynika, że ... <czytaj dalej>
Anonim_4242:
Duch starej biblioteki, powoli przechodzi do nowej. Haniu, bardzo to ładnie opisałaś i zdjęciami okrasiłaś… <czytaj dalej>
Anonim_9667:
Prostuje te "baby nz autobusy" dzisiaj jechał dziad (młody). Raz że ruszał jak cielak z dużym opóźnieniem, dwa na swiatłach czerwony <czytaj dalej>
 
eGorzowska.pl - e-gazeta Gorzowskiej Agencji Dziennikarskiej